名廚拉姆齊：麥克托米奈還在擔心他的湯 我告訴他專心打比賽

06月14日訊 因《地獄廚房》節目走紅的蘇格蘭名廚戈登·拉姆齊前些日子探班了蘇格蘭隊的基地，并和麥克托米奈合影。在接受《太陽報》采訪時，他談到了這段探班故事。

關于麥克托米奈

拉姆齊表示：“麥克托米奈跟我聊了他在意大利做燴飯的事，還說擔心自己的高湯火候。我跟他說別擔心什么高湯了，專心打好比賽，我們巴西那場再見！”

“說實話，我恨不得自己上場踢球。能和球隊在一起讓我無比興奮。”

探班的感受

我對他們說：“祝他們好運，不過他們很冷靜，很專注，吃得很好，補水也很到位。我見到了主教練史蒂夫，他很興奮。我和麥克托米奈也聊得很愉快。他們為此做了非常充分的準備。我是說，營地的氛圍簡直太棒了。”

“我挨個找他們談了，真的。他們還問能不能在畢曉普斯蓋特的‘幸運貓’訂到位子（戈登在倫敦開的餐廳），因為他們剛在網飛上看了那個紀錄片。我跟他們說只要你們能贏，我就給你們留桌子。”

談到隊內的氣氛時

拉姆齊表示：“緊張是有的，這很明顯，對吧？一旦他們踢完第一場比賽，就會平靜很多。但說實話，更衣室里的氣氛令人振奮。他們非常團結。所有家屬周五也都到了，這會讓明晚比賽后他們開心得多。你能感覺到更衣室里的團結和尊重是非比尋常的，這么早就看到這一點真是太棒了。”

關于應對炎熱天氣

“他們不太擔心濕度問題。我覺得那些暫停補水時間簡直是救命稻草。所以他們會把比賽分成大約四個20分鐘的小節，保持高強度的節奏。”

關于球員的身體素質

“他們太了不起了。我甚至看了他們的一些心率監測數據和峰值，他們太健壯了。你會忘記蘇格蘭人有多高大，因為他們確實是一支高大、強壯的隊伍。”

認為蘇格蘭能小組出線

“我非常有信心。你知道，蘇格蘭只有五百萬人口，我們是個小國。“想想巴西的體量，法國、德國的體量，我們算是弱旅，但我們是一股強大的力量。”

“我們在世界上一些最好的聯賽中踢球，而且不僅僅是在英國范圍內。所以我很期待看到他們突破小組賽。我認為他們會輕松戰勝海地。我覺得摩洛哥那場也是囊中之物，然后他們會戰平巴西。說實話，他們會準備得非常充分。”

蘇格蘭隊賽前吃什么

“對陣海地開球前三小時，他們會吃一大碗意面，在五點到五點半大量攝入碳水化合物，可能還會吃一些魚。廚師們有點沮喪，因為有些食材不太符合預期，但他們解決了問題。”

“當然，賽后要補充蛋白質。但晚上9點開球對他們有利，天氣會稍微涼快一點，雖然仍然潮濕，但他們在前22分鐘會全力以赴。從早上醒來的第一分鐘起，就要平衡好電解質和水的補充。”

世界杯的意義

“這是一年中唯一我們可以暫時忘卻那些紛擾和政治，專注于美麗足球的時候。我們需要放松一下，對吧？過去幾年太沉重了，我歡迎這種振奮人心的因素，讓家人重新聚在一起，圍坐在電視機前，為你的國家加油。”